home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Della Suprema Pizza Recipes / Della Suprema Pizza Recipes.iso / Picture / 19190.txt < prev    next >
Text File  |  1998-10-26  |  3KB  |  115 lines
  1. Item:  6" CHEESE FOCACCIA
  2. Product Code:  19190
  3. Case Pack:  36
  4. Unit Weight:  4 oz (113 g)
  5.  
  6.  
  7. INGREDIENT LEGEND
  8.  
  9. Enriched wheat flour (flour, niacin, iron as ferrous sulfate, thiamine mononitrate, 
  10. enzyme, riboflavin, folic acid), whey, partially hydrogenated soybean oil, part skim 
  11. mozzarella cheese (pasteurized part skim milk, cheese culture, salt, enzyme), water,
  12. vinegar, yeast, contains less than 2% of the following: salt, dextrose, sodium stearoyl 
  13. lactylate, parmesan cheese (milk, cheese culture, salt, enzyme), sodium citrate, ammonium
  14. sulfate, calcium sulfate,ascorbic acid, natural flavor, to preserve freshness (sodium
  15. propionate).
  16.  
  17.  
  18. NUTRITIONAL FACTS
  19.  
  20. Nutrition Facts:
  21. Serving Size  1/2 focaccia (50g)
  22.  
  23. Servings Per Container 2
  24. Amount Per Serving
  25.  
  26. Calories        170                Calories from Fat      50
  27.  
  28.                             % Daily Value *
  29.  
  30. Total Fat        5g                    8%
  31. Saturated Fat        2g                    10%
  32. Cholesterol        0mg                    0%
  33. Sodium            300mg                    13%
  34. Total Carbohydrate    25g                    8%
  35. Dietary Fiber        1g                    4%
  36. Sugars            1g        
  37. Protein            5g
  38.  
  39. Vitamin A    0%    Vitamin C    0%
  40. Calcium        0%    Iron        8%
  41. Thiamin        15%    Riboflavin    10%
  42. Niacin        8%    Folate        0%
  43.  
  44.  
  45. *Percent daily values are based on a 2,000 calorie diet.  Your daily 
  46. values may be higher or lower depending  on your calorie needs:
  47.  
  48.             Calories            2,000        2,500
  49.  
  50. Total Fat        Less Than            65G        80G
  51.    Sat Fat        Less Than            20G        25G
  52. Cholesterol        Less Than            300 MG        300 MG
  53. Sodium            Less Than            2,400 MG    2,400 MG
  54. Total Carbohydrate                    300G        375G
  55. Dietary Fiber                        25G        30G
  56.  
  57. Calories Per Gram:
  58.  
  59. Fat 9 *  Carbohydrate 4 * Protein 4
  60.  
  61.  
  62. NUTRITIONAL DATA
  63.  
  64. Nutritional Information
  65.                                 Per 100 Grams
  66.  
  67. (1)  Energy                            
  68.        (a)  Calories                            336.11
  69.        (b)  Kilojuiles                            1407.12
  70.        (c)  %calories (Fat)                        28.55
  71.        (d)  Calories (Fat)                        96.03 
  72.        (e)  Cals Satur Fat                        31.68
  73.  
  74. (2)  Protein, G                                10.64
  75.  
  76. (3)  Carbohydrates, G                            49.54
  77.        (a)  Sugar, G                            2.67
  78.        (b)  Sugar, Alcohol, G                        .00
  79.  
  80. (4)  Water, G                                27.27              
  81.  
  82. (5)   Fat, G                                10.67
  83.        (a)  Saturates, G                        3.52
  84.        (b)  Polyunsaturates                        .56
  85.        (c)  Monounsaturates, G                        2.60
  86.      
  87. (6)  Cholesterol, MG                            3.33
  88.  
  89. (7)   Fiber, G                                1.89
  90.  
  91. (8)  Minerals                            
  92.        (a)  Ash, G                            1.88
  93.        (b)  Calcium, MG                            32.41
  94.        (c)  Iron, MG                            2.91
  95.        (d)  Sodium, MG                            596.53
  96.        (e)  Phosphorus, MG                        96.43
  97.        (f)  Potassium, MG                        123.18
  98.        (g)  Magnesium, MG                        21.12
  99.        (h)  Zinc, MG                            .31
  100.        (i)  Copper, MG                            .06
  101.  
  102. (9) Vitamins
  103.        (a)  Thiamine, MG                        .52
  104.        (b)  Riboflavin, MG                        .35
  105.        (c)  Niacin, MG                            3.82
  106.        (d)  Vitamin A, IU                        6.71
  107.        (e)  Vitamin C, MG                        .02
  108.        (f)  Vitamin D, IU                        .00
  109.        (g)  Vitamin E, IU                        .00
  110.        (h)  Vitamin B6, MG                        .02
  111.        (i)  Folic Acid, UG                        99.86
  112.        (j)  Vitamin B12, UG                        .00
  113.        (k) Pantothenic Acid, MG                        .22
  114.        (l)  Biotin, UG                            .00
  115.